2011年5月23日 星期一

龍鬚糖DIY

這真是一趟饒富教育意義的旅行,第二天第二個DIY是綠茶粉與糖膠的結合--龍鬚糖。
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1. 首先將硬梆梆的糖膠在綠茶粉中揉捏,揉圓壓扁後中間戳洞準備開始拉絲。
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2. 慢慢將糖膠拉成大圈後打成八字重疊在拉,左拉右拉一直拉慢慢龍鬚就快成型。這部分大人小孩都愛拉且相當有成就感,所以在興奮的拉絲過程中完全忘了要拍照。
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3. 拉成絲絲龍鬚狀後剪成小段,準備加入少許內餡。
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4. 將少許花生粉及芝麻粉放在小段龍鬚糖上。
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5. 由內向外對折再對折。
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6. 放入盒内大功告成。
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可以玩粉拉絲最後還有糖可以吃,小傢伙可開心了。
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